Strúhankový koláč bez lepku je dôkazom toho, že strúhanku nevymysleli len na obaľovanie rezňov. Je to skvelá prísada aj na pečenie slaných alebo sladkých dobrôt alebo na posýpanie buchiet. Ak máte doma bezlepkovú strúhanku Novalim, ktorá je poctivá, pečivová, tak sa môžete rovno pustiť do prípravy tohto chutného a šťavnatého koláča s jablkami.

Strúhankový koláč bez lepku

Potrebujeme:

8 väčších jabĺk
1 balíček škoricového cukru
2 hrste nasekaných vlašských orechov
1 a pol šálky Novalim Strúhanka bezgluténová
1/2 šálky bezlepkovej múky Novalim PROMIX T (nemusí byť)
1/2 balíčka kypriaceho prášku
3/4 šálky hnedého cukru
250 g tuhého masla
brusnicový alebo čučoriedkový lekvár, šľahačka na ozdobenie, lístky čerstvej mäty

 

Postup:
Jablká očistíme a nakrájame na plátky. Navrstvíme ich do väčšej hlbšej zapekacej misy. Posypeme ich škoricovým cukrom a nahrubo nasekanými orechami. Zľahka premiešame.
Vo väčšej mise zmiešame bezlepkovú strúhanku Novalim, PROMIX T, kypriaci prášok, hnedý cukor a zmes rovnomerne nasypeme na jablká. Vrch pokryjeme tenkými plátkami masla, ktoré ukladáme tesne vedľa seba na celý povrch.
Pečieme na 200 stupňoch celzia cca 20 minút, kým sa nevytvorí chrumkavá zlatistá kôrka.
Podávame teplé s brusnicovým alebo iným ​​lekvárom, kopčekom čerstvej šľahačky a mätovým lístkom na ozdobenie.

Jablkové bezlepkové koláče

Strúhankový koláč bez lepku s jablkami vám nielen rozvonia vašu kuchyňu, ale dobre padne po návrate z prechádzky po mrazivej prírode. Ak radi pečiete a vychutnávate si jablkové koláče a žijete bez lepku, tak ste na správnom mieste. Máme pre vás totižto viacero odskúšaných a overených receptov, ktoré vám budú fungovať a chutiť. Vyberiete si?

Jablkový koláč z krehkého cesta

Jednoduchý čokoládovo jablkový zákusok bez lepku

Makovo jablkový koláč bez lepku

Bezlepkové pečené minišišky s jablkami