Slaný bezlepkový koláč z kukuričnej múky

Tento skvelý slaný bezlepkový koláč z našej kukuričnej múky pripravila blogerka Katka z blogu Škatuľka v kuchyni. Zaujal nás natoľko, že sme si povedali, škoda ho nezdieľať ďalej. Jeho príprava je jednoduchá a pekne v ňom využijete zabudnuté cherry rajčinky alebo syr z chladničky. Keď si prečítate Katkin recept, určite sa pustíte do pečenia aj vy.

Slaný bezlepkový koláč z kukuričnej múky

Potrebujeme:

1 hrnček kukuričnej múky Novalim
1 PL kukuričného škrobu
50 g masla
1 ČL soli
1/2 balíčka kypriaceho prášku
1 vajce
1 ČL sušených provensálskych byliniek
200 ml mlieka
Na ozdobenie: Cherry paradajky a balkánsky syr (alebo syr feta)

Postup:

Všetky suroviny na cesto zamiešame a vypracujeme redšie cesto. Cesto vylejeme do vymastenej formy s priemerom 20 cm. Na vrch poukladáme na polovicu prekrojené cherry paradajky a na kocky pokrájaný balkánsky syr.

Pečieme v rozohriatej rúre na 180 stupňoch asi 25 minút.