Jablkové pité bez lepku
Jablkové pité pozná asi každý. Najmä na jeseň, keď dozrievajú jabĺčka je asi najčastejšie pečeným koláčom v slovenských domácnostiach. A vedeli ste, že si ho v bezlepkovej forme viete pripraviť super rýchlo? Trik je v tom, že použijete hotové linecké cesto bez lepku NOVALIM. Jednoduchšie to už ani nemôže byť. Vyskúšate?
Jablkové pité bez lepku
Potrebujeme:
2 balenia bezlepkového lineckého cesta Novalim
500 g očistených a nastrúhaných jabĺk
asi 100 g kryštálového cukru (prípadne trochu viac, ak máte kyslé jablká)
2 ČL mletej nškorice
Práškový cukor na posypanie
Postup:
Bezlepkové linecké cestá Novalim osobitne najprv dobre premiesime na doske (môžeme ju pomúčiť bezlepkovou múkou Promix UNI). Keď je cesto zmknuté a dobre sa tvaruje, vyvaľkáme z neho tenší plát, ktorý uložíme na dno plechu na pečenie alebo do väčšej okrúhlej tortovej formy. Začistíme okraje.
Očistené a nastrúhané jablká necháme chvíľu odstáť a potom z nich vyžmýkame prebytočnú tekutinu. Jablká premiešame s cukrom a mletou škoricou a nanesieme ich na prvú vrstvu cesta. Uhladíme a zarovnáme povrch.
Druhú časť cesta rovnako spracujeme, vyvaľkáme a opatrne ňou prikryjeme jablká. Cesto popicháme vidličkou.
Pečieme v dobre rozohriatej rúre na 180 stupňoch asi 25 – 30 minút, kým sa nám cesto nezačne sfarbovať do zlatohneda.
Odstavíme, necháme vychladnúť a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Jablkové pité je jablkové pité, ale aj iné koláčiky stoja za hriech. Inšpirujte sa:
Jednoduchý čokoládovo jablkový koláč bez lepku
