Entries by

Bratislavské rožky bez lepku

24. januára 2017 v , , /od

Dnes vám predstavujeme recept od našej vernej fanynky – pani Slávky Novákovej. Z našej múčnej zmesi bez lepku Promix BETA napiekla krásne Bratislavské rožky. Až sa nám slinky zbiehajú! Vyskúšate aj vy? Potrebujeme: 1 kg Promix Beta 2 x 40 g kocky droždia 1/2 kávovej lyžičky soli 150 g kryšt. cukru 300 g rozpusteného masla […]

Vanilkové muffiny z ryžovej múky

18. januára 2017 v , /od

Najjednoduchšie muffiny bez lepku si pripravíte z našej zmesi na Muffiny. Ak si chcete dnes vyskúšať niečo nové, potom vás pozývame na malú virtuálnu ochutnávku nového receptu. Z našej NOVALIM ryžovej bielej múky sme napiekli 100% bezlepkové, vanilkové muffiny s osladenou šľahačkou. Potrebujeme: 100 g kryštálového cukru 2 vajcia 160 g ryžovej hladkej múky NOVALIM […]

Ako si upratať kuchyňu, aby bola “bez lepku”

15. januára 2017 v /od

Ak vám práve nedávno diagnostikovali celiakiu alebo precitlivelosť na glutén, môžete sa cítiť, ako keby sa vám rútil celý svet a neviete, čo skôr. Ako sa zariadiť, kde sa popýtať o radu, ako si zorganizovať domácnosť a život. Jedna z prvých vecí, čo musíte urobiť je – upratať a preorganizovať si vašu kuchyňu, aby bola […]

Bezlepkové rustikálne žemle

4. januára 2017 v , /od

Dnes sme sa pohrali s našou múkou Promix BETA a vykúzlili sme z nej takéto krásne žemle. Pripomenú vám voňavé rustikálne žemle, aké dostať v južanských krajinách k olivovému oleju. Výborne sa nám s múkou pracovalo a aj keď sme si pri miesení trochu zalepili ruky, vykysnuté cesto sa super tvarovalo. Hotové žemle rozvoňali kuchyňu […]

Plnené zemiakové guľky bez lepku

29. decembra 2016 v , , /od

Aj vy ste tak trochu presladení po sviatkoch vianočných? Ku koncu roka vám teda ponúkame ešte jeden recept, ktorý vám bude určite chutiť a nebude obsahovať lepok. Nebudeme dnes piecť, ale variť. A použijeme k tomu zemiaky a našu Novalim bezlepkovú krupicu. Na zemiakové cesto potrebujeme: 600 g v šupke uvarených zemiakov 200 g bezlepkovej […]

Perníky a medovníky

23. decembra 2016 v /od

Kde bolo, tam bolo, boli raz jeden Janko a jedna Marienka a tí zablúdili v lese. Blúdili, blúdili, až kým nenašli perníkovú chalúpku. Dali sa zlákať omamnou vôňou perníka a …. zvyšok už poznáte. Už v tejto starej známej rozprávke nájdeme zmienku o jednom, hádam najznámejšom koláčiku, ktorého symbolický význam vekom vzrástol najmä v období adventu a Vianoc. Ale pekne po poriadku. […]

Voňavé perníčky s bielou čokoládou bez lepku

16. decembra 2016 v , /od

Jednoduché, rýchle, veľmi vianočné a voňavé, vďaka špeciálnej kombinácii tých správnych vianočných korení. A trochu vylepšené bielou čokoládkou. Upečiete si? Samozrejme, bez lepku, s použitím našej bezlepkovej múky Promix PK špeciál. Potrebujeme: 250 g medu 50 g hnedého trstinového cukru 2 vajcia 1 ČL sódy bikarbóny 1 ČL mletej škorice 1/2 ČL mletých klinčekov na […]

Müsli čokoguľky bez lepku

13. decembra 2016 v , , /od

Jednoduchý recept bez pečenia, kľudne ho nazvime záchrana v poslednej chvíli. Ak vás prekvapí nečakaná návšteva, stačí, ak máte doma balíček nášho bezlepkového müsli a máte vybavené. Prípadne si tieto dobrotky “nagúľajte” na Vianoce. Potrebujeme: 200 g bezlepkového müsli Novalim 2 PL práškového cukru 200 g šľahačkovej smotany 1 vanilkový cukor alebo vanilka 100 g […]

Bezlepkové odpaľované čokoládové venčeky

9. decembra 2016 /1 Komentár/v , , /od

Venčeky a veterníky patria k najobľúbenejším zákuskom slovenských cukrární. Ak ste doteraz odolávali odpaľovanému cestu, nastal čas vyskúšať ho. Odpaľované cesto nie je tak zložité, ako sa o ňom šíria mýty, možno to chce trochu zvyku, ale ak sa ho raz naučíte, zvládnete desiatky ďalších sladkých aj slaných receptov z odpaľovaného cesta, pretože už budete […]