Potrebujeme:

1 vrecko – Bezlepkové
palacinky
v prášku Novalim á 250g
štipka soli
1 PL cukru
10 g droždia ( ¼ kocky)
3 dl vlažnej vody

Postup:

1. V 3 dl vlažnej vody rozpustíme 1 PL cukru a
¼ kocky droždia. Prisypeme hotovú
palacinkovú zmes v prášku , pridáme štipku soli a metličkou alebo mixérom rozmiešame na hladké polotekuté cesto.

2. Necháme na teplom mieste kysnúť asi ¾ hodinu (cesto minimálne zdvojnásobí objem).

3. Na lievancovú panvicu dáme ½ lyžičky oleja do každej jamky, zohrejeme a naberačkou
dáme dávku vykysnutého lievancového cesta a pečieme z jednej strany na stredne silnom plameni asi 1 minútu.

4. Keď cesto navrchu začne schnúť, prevrátime lievanec na druhú stranu a pečieme znovu asi 1 minútu, resp. do požadovaného stupňa upečenia.

5. Upečené lievance potrieme džemom, posypeme tvarohom alebo ináč naplníme (napr. orechami, ap.), pridáme tekutú čokoládu , šľahačku, sirup ap.

Táto dávka poskytne 14-16 lievancov veľkosti volského oka.