Pokud žijete bez lepku dlouho či krátce, pokud jste úplným nováčkem, určitě se začtěte do následujících řádků, které vám usnadní bezlepkové vaření a pečení. V našem sortimentu dnes najdete mnoho druhů mouk, připravených pro různé použití. Bezlepkové mouky Novalim mají však všechny jedno společné – jsou zcela bezlepkové a bezpšeničné. V závodě Novalim se nezpracovává nic jiného, jen přirozeně bezlepkové suroviny, jejichž promyšlenou kombinací na základě dlouholetých zkušeností a know-how vznikají speciální bezlepkové mouky a moučné směsi či přirozeně bezlepkové mouky, vhodné pro rozmanité použití.

Bezlepkové mouky NOVALIM

Aby se vám snadněji orientovalo v naší nabídce a abyste získali vždy co nejlepší výsledek vašeho “kuchyňského” snažení, připravili jsme pro vás přehlednou tabulku, v níž si jednoduše vyhledáte, co právě chcete péct a která z našich mouk Promix je na váš záměr nejvhodnější . Můžete zvolit i opačný přístup – pokud máte po ruce některou z našich mouk a nevíte, co napéct nebo navařit, tabulka vám dá inspiraci. Nebojte se experimentovat, do moučných směsí lze přidávat malé množství přirozeně bezlepkových mouk na zlepšení nutričních hodnot, zvýraznění chuti, či lepší vláčnost.

Přirozene bezlepkové mouky (vhodné na sladké i slané pečení, kombinování a přidávání do bezlepkových moučných směsí)

• amarantová (nabízime ji v BIO kvalitě)
• pohanková
• bílá rýžová hladká
• kukuřičná hladká
• lněný šrot

Univerzální bezlepkové mouky na všestranné použití (na pečení, sladké i slané jídla)

• Promix UNI
• Promix T (tmavá)

Komplexní směsi na pečení (vhodné i do domácích pekárniček, dochucené)

• Promix CH
• Promix CH speciál
• UNI komfort

Obohacené bezlepkové mouky:

• Promix Alfa
• Promix Beta

Bezlepkové směsi na jemné pečivo, jemné zákusky, pizzu:

• Promix PK
• Promix PK speciál
• Promix Forte

Jaké jsou vaše zkušenosti? Osvědčila se vám ta která mouka na nějaký jiný účel, než doporučujeme? Podělte se s námi o vaše zkušenosti a recepty. Nezapomeňte si stáhnout a vytisknout tabulku, mějte ji vždy po ruce – usnadní vám pečení a vaření bez lepku.

Klikněte SEM a stáhněte si tabulku “Bezlepkové mouky NOVALIM” na vytištění.