Entries by

Krupicový bezlepkový nákyp s tvarohem

5. září 2018 in , /by

Pokud máte doma sáček bezlepkové krupice Novalim, za pár minut z ní už možná budete připravovat rychlou večeři, na které si pochutnají zejména děti. Bez výčitek jim navařte náš krupicový bezlepkový nákyp s tvarohem, který můžete namísto cukru osladit například medem nebo javorovým sirupem. 

Bezlepkové houstičky na sladko

5. září 2018 in , /by

Z naší bezlepkové směsi Promix BETA, která je speciálně vyvinutá na kynuté koláče a je obohacena mořskými minerály, jsme upekli tyto milé bezlepkové houstičky z kynutého těsta. Toto jemně sladké pečivo s obsahem tvarohu si oblíbíte, úžasně se hodí ke snídani či na svačinu a děti ho milují. Nejlépe chutná čerstvé, nesnědené kousky doporučujeme zmrazit.

Rybízový koláč bez lepku

5. září 2018 in , /by

Máte doma náš bezlepkový muffin, ale na muffiny právě nemáte chuť? Nebojte se trochu zaexperimentovat, naše bezlepkové směsi se dají použít i na jiné dobroty a tak se jich nikdy nepřejíte. Co takhle rybízový koláč? Dnes jsme ze směsi na bezlepkový muffin Novalim upekli šťavnaté rybízové minikoláčky. Vyzkoušejte je i vy, jednodušší to už snad ani nemůže […]

Slané kmínové křupavé tyčinky bez lepku

5. září 2018 in , /by

Tento recept možná už znáte – pokud jste byli na výstavě v Trenčíně. Klasika, které se nikdy nepřejíme, křupavé slané tyčinky, posypané kmínem (nebo pokud máte rádi mákem, sezamem, sýrem, červenou paprikou apod.). A tyto naše jsou – jak jinak – bez lepku. Upéct tyto skvělé křupavé tyčinky není žádná věda, jsou rychle hotové a […]

Veganské bezlepkové banánové muffiny

2. srpna 2018 in , /by

Mnohé z vás trápí nejen celiakie. Pokud nemůžete například laktózu, nebo jste veganem, nebo se vyhýbáte cukru, myslíme i na vás. Otestovali jsme pro vás jeden recept na chutné veganské bezlepkové banánovo-kokosové muffiny. Bez cukru, bez mléka, bez laktózy, bez vajec, bez živočišného tuku. A samozřejmě, bez lepku. Ale za to – voňavé, měkoučké a […]

Bezlepkové pečení – přírodní zahušťovadla

2. srpna 2018 in /by

Pomocníci ve světě bez lepku – určitě je znáte, používáte, ale víte vlastně, jaký mají původ, na jakých principech pracují a podobně? Agar, chia semínka, lněná semínka, guarová nebo xantanová guma? Přečtěte si o zahušťovadlech a spojovacích prvcích v bezlepkovém pečení a vaření. Bezlepkové pečení je někdy trochu taková malá věda. Určitě jste i vy na […]

Bezlepkové pečení – přírodní zahušťovadla

19. července 2018 in /by

Pomocníci ve světě bez lepku – určitě je znáte, používáte, ale víte vlastně, jaký mají původ, na jakých principech pracují a podobně? Agar, chia semínka, lněná semínka, guarová nebo xantanová guma? Přečtěte si o zahušťovadlech a spojovacích prvcích v bezlepkovém pečení a vaření. Bezlepkové pečení je někdy trochu taková malá věda. Určitě jste i vy […]

Překvapení! Vevnitř je gluten

9. července 2018 in /by

Už víte, že lepek se nachází v chlebu, těstovinách, pizzách a v koláčích. Buďte ale opatrní – lepek se objevuje i na místech, která nemusíte očekávat. Nachází se také v polévkách, sushi, dokonce v kečupu, zmrzlině, či v krmivu pro psy. Protein nacházející se ve pšenici, ječmeni a žitě, gluten, přichází v mnohých podobách. Připravili […]

Brownies bez lepku

9. července 2018 in , , , , /by

Víkend sice skončil, ale péct můžeme i přes týden. Nedali byste si tak dobré, silně čokoládové brownies? Výborně, máme pro vás recept přesně na tento “zahraniční” koláček. Brownies je koláček původem z Ameriky, který se těší čím dál tím větší oblibě i u nás. Silně čokoládovo-kakaový, hutný, přiměřeně sladký, tak akorát k ranní kávičce na nastartování […]