Popis

PROMIX®-PK speciál– bezlepková moučná směs vyrobená z přirozeně bezlepkových a nepšeničných surovin. Je určená na přípravu bezlepkového jemného pečiva, zákusků, piškotů jako i chleba a na běžné kulinářské použití – přípravu zásmažky a zahušťování pokrmů.

NEOBSAHUJE: MLÉKO, LAKTÓZU , SÓJU, PŠENIČNÝ ŠKROB, ŘEPNÝ CUKOR
VÝROBKY SI ZACHOVÁVAJÍ ČERSTVOST PŘI SPRÁVNÉ PŘÍPRAVĚ A SKLADOVÁNÍ 4-5 DNÍ

Návod na přípravu pečiva: 500 g mouky PROMIX – PK špeciál, 4 dl teplé vody, 2 lžičky cukru, 1 lžička soli, 30 g tuku, 20 g čerstvého droždí. V ½ dl vody rozpustíme 20 g droždí a cukr, ve zbytku vody sůl. Všechny zložky vymichame spolu na hladké těsto, vyformujeme do tvaru housky, rohlíku a pod.a necháme na plechu kynout asi 30 minut. Ovlažíme vodou a pečeme 15 – 20 minut při 220˚C.

Informace o výrobku:
Složení:kukuričný škrob, rýžová mouka, lupinová mouka, zahušťovadlo: guarová mouka a hydroxypropylmetylcelulóza, rostlinná vláknina, emulgátor Stearoyl-2-laktylát sodný.

100 g výrobku průměrně obsahuje:
Energetická hodnota: 1513 kJ, 357 kcal; Tuky: 0,9 g z toho 0,03 g nasycené mastné kyseliny; Sacharidy: 81,3 g z toho 0,1 g cukry; Vláknina: 4,8 g; Bílkoviny: 3,5 g; Sůl: 0,02 g;

Balení: 1 kg