Bezlepkové linecké koláčiky
Ktoré vianočné koláčiky sú široko ďaleko najobľúbenejšie? No predsa linecké koláčiky. Pôvod majú v susednom Rakúsku ale obľubu si našli aj mimo tejto krajiny. Linecké koláčiky sa u nás pečú na Vianoce, na Veľkú noc, ale vlastne aj kedykoľvek, keď má človek chuť na dobré domáce keksíky. Aby ani bezlepkáči neostali ukrátení, ponúkame vám dnes návod, ako si z našej univerzálnej bezlepkovej múky Promix UNI upiecť tie najlepšie krehké bezlepkové linecké koláčiky. Naplňte si ich domácim lekvárom a jedna dávka vám určite nebude stačiť.
Bezlepkové zemiakové halušky gnocci
Mnohokrát ste nám napísali, že sa vám k tým sladkým receptom občas zažiada niečo slané. Múčne večere alebo obedy sú u nás veľmi obľúbené. Preto sme sa pohrali s jedným receptom z Talianska a preonáčili sme ho na bezlepkovú verziu. Dnes si môžete s nami uvariť bezlepkové zemiakové halušky zvané gnocci. Sú základom mnohých jedál a je len na vás, s čím si ich pripravíte. My sme to poňali minimalisticky a spravili sme si ich s cuketou, slaninkou a parmezánom.
Plnené trubičky bez lepku CANNOLI
Cannoli (čítaj kanoli) je lahôdka so sicílskym pôvodom. Tieto malé trubičky z vysmážaného cesta, plnené rôznymi plnkami, vieme upiecť aj v bezlepkovej forme. Naplnené osviežujúcou ľahkou plnkou zo šľahačky a kyslej smotany s horkou čokoládou a hruškami sa obyčajné trubičky premenia na dezert créme de la créme. Neváhajte a pripravte si tieto trubičky bez lepku na víkendové maškrtenie.
