Bezlepkový tvarohový koláč so slivkami
Aj vy máte v mrazničke veľa ovocia z minulej sezóny a neviete, čo s ním? Upečte si napríklad tento koláč. Výborný bezlepkový tvarohový koláč so slivkami. Krehké kakaové cesto si pripravíme z našej bezlepkovej zmesi na bábovku, vystelieme ho slivkami (ale kľudne môžeme použiť aj iné mrazené ovocie, napríklad marhule) a potom naň nalejeme krémovú tvarohovú plnku. Upečieme a trpezlivo počkáme kým vychladne. A potom nám už nič nebráni v tom, aby sme si ho vychutnali ku kávičke, napríklad. Čítať ďalej
Vegánske bezlepkové banánové muffiny
Mnohých z vás trápi nielen celiakia. Ak nemôžete napríklad laktózu, alebo ste vegánom, či sa vyhýbate cukru, myslíme aj na vás. Otestovali sme pre vás jeden recept na chutné banánovo-kokosové muffiny. Bez cukru, bez mlieka, bez laktózy, bez vajec, bez živočíšneho tuku. A samozrejme, bez lepku. Ale zato – voňavé, mäkučké a veľmi chutné. Vyskúšate? Čítať ďalej
Bezlepkový cibuľkový koláč
Aj keď žijete bez lepku, nemusíte si odriekať kulinárske dobroty, ako je napríklad slaný francúzsky koláč nazývaný quiche. Jeho základom je krehké tukové cesto, ktoré sa počas pečenie nalístkuje podobne ako lístkové. No a čo sa plnky týka – tu sa necháva veľký priestor fantázií. Zeleninové, hubové, krémové, akékoľvek vás napadnú. My sme si upiekli bezlepkový cibuľkový koláč. Vychutnáme si ho na obed, ale dobre poslúži aj ako raňajky či večera. Čítať ďalej
