Potrebujeme

1 x Promox Alfa 500g
300 ml teplého mlieka
1 kocku droždia
1 PL kryšt.cukru
1 ČL sol
5 PL olivového oleja
100 ml mlieka alebo vody.

Postup

Do 200 ml teplého mlieka alebo teplej vody rozdrobte 1 kocku droždia, zmiešajte s 1 PL kryšt.cukru a nechajte nakysnúť. Do Promox Alfa zmesi pridáme 1 ČL soli, 5 PL olivového oleja zmiešame s kváskom a 100 ml mlieka alebo vody. Cesto miesime asi 10 minút, necháme vykysnúť. Potom ho na prac.doske posypanej kukuričnou múkou vyformujeme do bochníčkov a necháme ich na plechu s papierom na pečenie podkysnúť. Potrieme ich olivovým olejom, posypeme olivami, feta syrom a krzštálovou soľou a pečieme na 200 stupňoch asi 30 minút do zlatohneda. Najlepšie chutia čerstvo upečené.